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鸡腿不炖不炒,儿子每次都不够吃,班里同学看了都想吃
发布时间: 2020-01-25 04:04:39 来源: 东方头条 责任编辑:

我还记得在我小时候,那个时候家里很少能够吃到鸡腿,唯一的时候就是在过年的时候可以吃到一块鸡腿儿,再要不就是在我过生日的时候,我妈妈才会给我买鸡腿吃,那个时候才是做鸡的时候,我妈妈总是会把鸡腿留给我,那个时候我吃个鸡腿就是很好了,就能跟很多小伙伴们一起去炫耀一会儿了,然后慢慢的这里就有了麦当劳这些东西了,然后,我就喜欢吃那些东西了,然后就会想,如果在里面吃个鸡腿,那就是非常好的一件事情。

然后已经跟没法比了,吃个鸡腿儿来说已经是很正常了,不会很难。我的儿子也很喜欢吃鸡腿,每一次我都会从老家带回来一只土鸡也就三四斤重,一般来说处理干净了先放在冷藏里面冻着。自己家里养的鸡没有什么危害,而且都是喂谷子长大的,几乎是不会给它吃饲料的,然后这样的鸡肉吃起来特别的好,很筋道,每一次我都会提前把大腿切下来,这样的话单独做给孩子吃。

我做的鸡腿不用去炒,也不用去炖,简单几步就能做出来,而且孩子还很喜欢吃,首先需要一个鸡腿,适量的照烧汁,两勺蜂蜜,把材料准备好之后,如果买不到。照烧汁的话,可以去超市看一看,实在找不到的话,可以用蚝油和生抽调拌一下。

先把照烧汁和蜂蜜放在碗里面,然后用筷子搅拌一下,接下来把鸡腿洗干净,然后准备一个保鲜袋,把已经弄干净水的鸡腿放在里面,然后把照烧汁直接倒在里面,把袋子的口绑住,然后把里面的东西搅拌一下,让它混合起来,然后把它放在冷藏里面,时间的话放在越久味道越足,等到取出来之后,准备一个锅,要用那种不粘锅,然后调到小火加,倒上一些花生油,让鸡皮朝下,大约用小火煎15分钟左右。

几分钟之后就可以把鸡腿翻过来,就会看到鸡皮已经变的焦黄了,保鲜袋里还有汤汁的,千万不要扔掉,直接倒在碗里面,再加上一些清水,然后倒在锅里,大约盖上盖子焖十分钟左右。看着时间差不多就把盖子打开,然后用筷子插一下鸡腿,如果能够直接插进去,就说明已经熟了,这个时候又可以收汁了,然后做一碗米饭,把鸡腿切在上面,然后把汤汁浇在上面,就会特别的好吃。

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